RAST Proteína de la leche y lactosa en Albacete

La alergia a la proteína de la leche y la intolerancia a la lactosa son dos afecciones comunes relacionadas con la ingesta de productos lácteos. Si bien ambos pueden causar síntomas similares, son afecciones diferentes con causas y tratamientos distintos. La prueba RAST es una herramienta de diagnóstico importante que se utiliza para identificar la presencia de anticuerpos contra la proteína de la leche y la lactosa en el cuerpo.

La proteína de la leche es uno de los alérgenos más comunes en los niños y puede causar una reacción alérgica grave si se ingiere. La alergia a la proteína de la leche se produce cuando el sistema inmunológico del cuerpo reacciona exageradamente a las proteínas de la leche. Los síntomas pueden incluir urticaria, hinchazón de la cara, labios y lengua, dificultad para respirar, vómitos y diarrea.

El RAST, siglas en inglés de Radioallergosorbent test, es una prueba de laboratorio que se utiliza para medir la cantidad de anticuerpos IgE específicos contra la proteína de la leche en la sangre. Esta prueba puede ayudar a confirmar la alergia a la proteína de la leche y a determinar la gravedad de la alergia. Si se detecta una cantidad significativa de anticuerpos IgE contra la proteína de la leche, es probable que la persona tenga una alergia a la proteína de la leche.

Por otro lado, la intolerancia a la lactosa se produce cuando el cuerpo no produce suficiente lactasa, la enzima que descompone la lactosa en el cuerpo. Los síntomas pueden incluir hinchazón abdominal, diarrea, gases y dolor abdominal. La prueba RAST también se puede utilizar para diagnosticar la intolerancia a la lactosa midiendo la cantidad de IgE específicos contra la lactosa en la sangre.

Es importante tener en cuenta que la prueba RAST no es la única forma de diagnosticar la alergia a la proteína de la leche o la intolerancia a la lactosa. Otras pruebas como la prueba de parche cutáneo y la prueba de provocación oral también pueden ser útiles para confirmar el diagnóstico.