Test de enfermedades celíacas o Intolerancia al Gluten en Mataró

La enfermedad celíaca es un tipo de patología en la cual el paciente tiene intolerancia a los alimentos que contienen gluten como lo son los que provienen del trigo, cebada o centeno. Lo que sucede es que el organismo genera unos anticuerpos donde poco a poco va provocando todo tipo de daños en el intestino delgado y en otras partes del cuerpo.

Además de ello, se pueden tener síntomas como por ejemplo vómitos, dolores de cabeza o diarrea crónica. Es un tipo de enfermedad genética, al menos en la mayoría de los casos.

Para conocer si un paciente sufre o no de enfermedad celíaca, lo mejor es realizar un test en sangre en donde se pueda conocer si hay o no este tipo de anticuerpos en ella. En caso de sufrir de intolerancia, entonces habrá que aplicar un tratamiento adecuado.