Test genético de enfermedades celíacas o Intolerancia al Gluten en Valladolid

¿Qué es la celiaquía o enfermedad celíaca ? 
La EC es una intolerancia permanente al gluten. El gluten es la proteína del trigo, cebada y centeno. Esta intolerancia se caracteriza por una reacción inflamatoria en la mucosa del intestino delgado. Esta inflamación dificulta la absorción de los nutrientes. 
 ¿Qué es el Test Genético de Intolerancia al gluten ? 
Este test detecta si el paciente tiene predisposición a reaccionar negativamente ante los alimentos que contienen gluten. Es una prueba genética que detecta la presencia de heterodímeros relacionados con la enfermedad celíaca. 
Esta indicado para: 

• Pacientes con síntomas compatibles con la celiaquía 
• Personas con síntomas compatibles pero con serología ambigua o incluso negativa 
• Pacientes con serología positiva en celiaquía y que no quieren realizar una biopsia intestinal 
• Pacientes sin biopsia previa pero con dieta sin gluten, asintomáticos y que no quieren ser sometidos a una prueba de exposición al gluten 
• Pacientes sintomáticos sin respuesta a una dieta libre de gluten